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Colazione con le Fave? Certamente!

Le fave sono un ottimo legume reperibile durante la primavera. Sono ricche di fibre, hanno poche calorie, non hanno la necessità di essere cotte e si possono presentare direttamente nel baccello. Vediamo come utilizzarle durante la prima colazione servite o al buffet.

Semplici idee per un buffet di primavera con le fragole

Qualche idea per utilizzare la fragola per il breakfast buffet di primavera? ecco alcune delle mie creazioni dolci e salate per stupire e deliziare i vostri ospiti.

Pasqua 2019: idee per il buffet breakfast

A pochi giorni dalla Pasqua e dopo qualche anticipazione sui social eccomi con qualche spunto per rendere attrattivo e particolare il vostro buffet della prima colazione di Pasqua.

Pane, Pizza

1kg farina00/farina farro/farina Kamut 50gr zucchero/miele 20gr sale 150ml olio di girasole/olio di oliva 150ml latte/latte di soya 1 cubetto lievito di birra 350 ml acqua frizzante Prima occorre sciogliere il lievito di birra in 150 ml di latte tiepido, una volta pronto impastare gli ...

Torta Vegana o Muffin Vegani

Utilizzare come dosatore lo stampo dello yogurt da 125gr.: 3 farina bianca di farro 1 zucchero bianco ½ di olio ½ bustina lievito per dolci Acqua per amalgamare il tutto inizia con 150ml se vedi che l’impasto non è ancora morbido aggiungi a filo. A questa ricetta si possono aggiungere ...

Pan di spagna

4 uova 125gr zucchero bianco 1 pizzico di sale 125gr farina 0 Riscaldare uova e zucchero a bagnomaria fino a 50 gradi quindi versare in planetaria e montare aggiungendo a mano la farina setacciata. Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti in stampo pre imburrato.

Pasta frolla al cioccolato

200gr tuorli 600gr burro ammorbidito 400gr zucchero a velo 900gr farina 0 100gr cacao amaro 2gr vaniglia Procedere come la ricetta sopra della frolla.

Ricetta Pasta frolla per crostate e biscotti

4 uova 400gr zucchero bianco/zucchero di canna/zucchero integrale di canna 350 gr burro ammorbidito/margarina di soya/olio di oliva 1 kg farina 00/farro/kamut/integrale/riso 1 bustina lievito(IL LIEVITO si può tranquillamente OMETTERE creando cosi’ prodotti senza lievito) 1 bustina vanigl...

Torte, muffin, plumcake

Ricetta polivalente utilizzabile per torte, muffin, plumcake (Spazio alla fantasia dell’ARTIGIANO): 9 uova 1 pizzico di sale 1 kg zucchero bianco/canna/canna integrale ½ lt yogurt magro/yogurt di soya/acqua ½ lt olio di girasole versato a filo 1 kg farina 00/ farina di farro/farina di ...